Cargill gelecek için sorumluluk alıyor

Doğal kaynakların hızla tükenmesi, iklim dengesinin bozulması ve artan çevresel riskler, gıda üretimi başta olmak üzere tüm yaşam alanlarını etkiliyor. Cargill, bu tabloyu değiştirmek için küresel bir sorumluluk üstleniyor. Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika CEO’su ve Yönetim Kurulu Başkanı Murat Tarakçıoğlu, bu kararlılığı şöyle özetliyor: “Sürdürülebilirliği sadece hedef değil, iş yapış biçimimizin temeli olarak görüyoruz. Etki alanımızı genişleterek sadece kendi operasyonlarımızda değil, tüm değer zincirinde dönüşüm yaratmayı önemsiyoruz” diyor.

Dünyanın güvenli, sorumlu ve sürdürülebilir şekilde beslenmesi için çalışan Cargill, sürdürülebilirliği tüm faaliyetlerinin merkezine koyuyor. Şirketin bütünsel bir bakış açısıyla hareket ettiğini belirten Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika CEO’su ve Yönetim Kurulu Başkanı Murat Tarakçıoğlu, “Küresel sürdürülebilirlik vizyonumuz, iklim, toprak ve su, ve insan alanlarında en büyük etkiyi sağlamak” diyor.

Cargill’in bu alanlarda kesin taahhütleri bulunuyor. Şirket bu yılın sonuna kadar operasyonlarındaki sera gazı emisyonlarını 2017 yılına oranla %10; 2030 yılına kadar tedarik zincirindeki sera gazı emisyonlarını satılan her ton ürün başına %30 azaltmayı hedefliyor. Tarımsal tedarik zincirini 2030 yılına kadar orman tahribatından arındırmayı, işletmede ve öncelikli su havzalarında sürdürülebilir su yönetimini sağlamayı amaçlıyor. Sürdürülebilir tarım uygulamaları konusunda eğitim ve pazarlara daha iyi erişim yoluyla 2030 yılına kadar 10 milyon çiftçinin refahını artırmayı amaçlarken “önce insan” odağında insan haklarını teşvik ediyor.

İznik Gölü için bilimsel yaklaşım

Cargill, su kaynaklarının sürdürülebilirliği konusunda bilimsel verilere dayalı projeler yürütüyor. Bu doğrultuda, İznik Gölü’nün korunmasına katkı sağlamak amacıyla uluslararası bir sivil toplum kuruluşu ile kapsamlı bir araştırma gerçekleştirildi. Göl çevresindeki su hareketliliğinin yıllar içindeki değişimi analiz edildi. 2015-2024 yılları arasında gölün yüzey alanı 1,5 km² küçüldü. Yapılan analizler, bu kaybın arkasında birden fazla etkenin olduğunu; özellikle iklim değişikliğine bağlı buharlaşma, azalan yağış miktarı ve verimsiz sulama uygulamalarının bu süreci hızlandırdığını gösteriyor (%33,3). Modellemelere göre sulama kullanımında sağlanacak %20’lik bir iyileşme, gölün yıllık su açığını üçte bir oranda azaltma potansiyeline sahip.

Bu verilerden yola çıkarak, bölge çiftçileriyle birlikte tarımsal su kullanımın daha verimli hale getirilmesini hedefleyen “Su Geri Dönüşüm Projesi” başlatıldı. Tarakçıoğlu, “Suyu daha verimli kullanarak çiftçilerin üretim güvenliğini sağlamak ve göl ekosistemine katkıda bulunmak istiyoruz. Seyirci kalmak yerine çözümün parçası olmayı tercih ediyoruz” diyor.

Enerji verimliliğinde örnek yatırım

Cargill, enerji tüketimini azaltma yönünde de önemli adımlar atıyor. Balıkesir’deki Turyağ Bitkisel Yağ Üretim Fabrikasının çatısına kurulan 5.000 güneş paneli ile yıllık 3,5 milyon kilovatsaat (kWh) elektrik üretiliyor. Tesisin enerji ihtiyacının %16’sı bu şekilde karşılanırken, yılda yaklaşık 1.500 metrik ton sera gazı emisyonu önlenmiş oluyor. Orhangazi Mısır İşleme ve Balıkesir Turyağ Bitkisel Yağ Üretim Tesislerindeki iyileştirme projeleri sayesinde yılda toplam 12 bin ton karbon salımı engelleniyor.

Sokak hayvanlarının sorunlarına çözüm

2024 yılının sonunda Orhangazi Belediyesi, TİDER ve Cargill iş birliğinde temeli atılan Orhangazi Sokak Hayvanları Rehabilitasyon Merkezi’nde, 36.066 metrekarelik bir alanda geçici barınma alanları, kedi ve köpekler için kısırlaştırma sterilizasyon operasyon üniteleri, yaralı veya hasta hayvanlar için tedavi üniteleri, ecza deposu, gıda soğuk hava deposu, yönetim binası, personel tesisleri ve güvenlik birimleri yer alıyor. Merkezin bu yılın ortasında faaliyet geçmesi planlanıyor.