SON DAKİKA
Hava Durumu

#Bıçakfestivali

bursasehrengiz - Bıçakfestivali haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Bıçakfestivali haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Bursa bıçağı dünya sahnesinde Haber

Bursa bıçağı dünya sahnesinde

Yaklaşık 700 yıllık bir geçmişe sahip olan ve maharetli ellerde şekillenerek dünya çapında bir ün kazanan Bursa Bıçağı, Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Uluslararası Bursa Bıçak Festivali ile vitrine taşındı. Bursa’nın bu yıl Uluslararası Dünya Bıçak Üreticileri Başkentleri Birliği’ne resmen üye olduğunu açıklayan Başkan Mustafa Bozbey, birliğin 2027 yılında gerçekleşecek buluşmasına da Bursa'nın ev sahipliği yapacağını açıkladı. Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa’nın belleğinde önemli bir yeri olan bıçak zanaatını yaşatmak, köklü mirası geleceğe taşımak ve dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen ‘Uluslararası Bursa Bıçak Festivali’, Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi Fuar Alanı’nda başladı. 23-24-25 Mayıs tarihleri arasında yapılacak festivale, dünyanın dört bir yanından bıçak ustaları, koleksiyonerler, zanaatkarlar, sektör temsilcileri ve bıçak sanatı tutkunları katılıyor. Ustaların el emeğiyle şekillenen birbirinden özel ürünlerin yer aldığı 150’ye yakın standın bulunduğu programda, çocuklarla ailelere yönelik eğitici atölyeler ve rengârenk etkinlikler de düzenleniyor. Festival kapsamında ödüllü ‘Damascus Şef Bıçağı Yarışması’ ve ‘Kilitli Çakı Yarışması’ da düzenlendi. Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey'in yanı sıra Türkiye ve dünya bıçakçılık kültürünün değerli isimlerinden oluşan jüri üyeleri, özel olarak hazırlanan 17 bıçağı tek tek inceleyerek puanladı. Daha sonra stantları gezerek el emeği eserleri inceleyen Başkan Bozbey, asırlık bir mesleği yaşatan ustalarla sohbet etti. Festivalin açılış törenine, Başkan Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey’in yanı sıra Dünya Bıçak Üretici Başkentleri Birliği Başkanı ve Fransa’nın Thiers Belediye Başkanı Stéphane Rodier, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Doç. Dr. Ergül Halisçelik, genel sekreter yardımcıları, Bursa Bıçakçılar Odası Başkanı Fatih Adliğ, Pirge Bıçak Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Pirge, Büyükşehir Belediyesi yöneticileri ve bıçak sanatı tutkunları katıldı. Dünya Bıçak Üretici Başkentleri Birliği Buluşması 2027 yılında Bursa’da Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Türkiye’de bıçakçılığın Bursa’dan geliştiğini ve Bursa'nın bu konuda çok fazla kültürel birikimi bulunduğunu anlattı. Bu özelliğini Bursa’ya yeniden kazandırmanın çabası içerisinde olduklarını söyleyen Başkan Bozbey; Bursa’nın usta ellerin maharetini, tecrübesini ve ince işçiliğini, bıçağın çeliğinde buluşturan bir kent olduğunu belirtti. Asırlar boyu kentin çarşılarında, atölyelerinde yankılanan çekiç seslerinin bugün festivalde yeniden hayat bulduğunu ifade eden Başkan Bozbey, “Bursa olarak bu yıl Uluslararası Dünya Bıçak Üretici Başkentleri Birliği’ne resmen üye olduğumuzu gururla paylaşmak isterim. Geçtiğimiz ekim ayında Arjantin’de yapılan toplantıya katılarak kentimizin bıçakçılık mirasını dünya şehirleriyle buluşturduk. Burada bir müjde daha vermek istiyorum. 2027 yılında, Uluslararası Dünya Bıçak Üretici Başkentleri Birliği Buluşması’na Bursamız ev sahipliği yapacak. Bu önemli buluşmayla birlikte Bursamızın köklü bıçak geleneğini sürdüren ustaları ile dünyanın dört bir yanından gelen bıçak ustaları aynı çatı altında buluşacak. Köklü kültürümüz olan bıçakçılığı tekrar Bursa’da canlandırma ve gelecek kuşaklara aktarma sorumluluğuna sahibiz” dedi. "Bu miras, Bursamızın ruhudur” Festivalin sadece bir organizasyon olmadığını, aynı zamanda kent kimliğini uluslararası düzeye taşıyan önemli bir adım olduğunu dile getiren Başkan Bozbey, bıçak kültürünü Bursa’da paylaşan, emeğiyle, katkısıyla festivale değer katan herkese teşekkür etti. Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin bıçakçılık kültürünü yalnızca yaşatmakla kalmadığını, onu geleceğe taşımak için güçlü adımlar attığını da söyleyen Başkan Bozbey, “Açılışını gururla gerçekleştirdiğimiz Bursa Bıçak Müzesi ile artık bu kadim geleneğimizi kalıcı hale getiriyoruz. Genç kuşaklara aktarıyor ve ustalıkla şekillenen geçmişimize anlamlı bir pencere açıyoruz. Tüm Bursalıları müzemizi ziyaret etmeye ve bu eşsiz ustalığı tanımaya davet ediyorum. Turizm alanında faaliyet gösteren firmaların da Bıçak Müzesi’ni programlarına dahil etmelerini bekliyoruz. Çünkü bu miras, sadece bir zanaat değil; Bursamızın kimliğidir, ruhudur. Bursa’daki bıçakçıların hem turizme hizmet etmeleri hem de alıcılarla buluşmalarını kolaylaştıracak bir alana ihtiyaç duyduklarını biliyoruz. Bu konuda Balibey Han’da veya hanların bir tanesinde çalışma yapacağız. Tüm Bursalıları bu festivale davet ediyorum. Festivalin kentimize değer katmasını diliyorum” diye konuştu. “Yaşasın Bursa, yaşasın bıçak şehirleri” Dünya Bıçak Üretici Başkentleri Birliği Başkanı ve Fransa’nın Thiers Belediye Başkanı Stéphane Rodier, konuşmasını Türkçe yaptı. Dilimizi seneler önce Madrid’de öğrendiğini ve çok sevdiğini söyleyen Rodier, birliğin ilk buluşmasını 2016 yılında yaptığını hatırlattı. 2024 yılında Arjantin’de düzenlenen buluşmada 2026 yılındaki buluşmanın Portekiz’de yapılmasına karar verildiğini açıklayan Rodier, “2027 yılında Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde Bursa’da yapılmasına karar verildi. Arjantin’de bulunan Türk delegesi, buluşmayı organize etme konusunda çok istekliydi. Ve bizi bu konuda oldukça kolay ikna ettiler. Bursa’da çok güzel toplantılar düzenleyeceğimize eminim. Şehrin kadim tarihi, güçlü kültürü, geçmişten günümüze bıçak ustalığı, gelecekteki toplantıların başarısının garantisidir. Burada bulunmaktan çok mutluyum. Savaşların çok fazla olduğu dünyada köprüler kurmalı, başkalarını anlamalı ve onlardan ders çıkarmalıyız. Yaşasın Bursa, yaşasın bıçak şehirleri, yaşasın Dünya Bıçak Üretici Başkentleri Birliği, yaşasın bıçak sektörü” dedi. Bursa Bıçakçılar Odası Başkanı Fatih Adliğ, köklü bir geleneği uluslararası bir platformda buluşturmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirterek Başkan Mustafa Bozbey’e ve emeği geçenlere teşekkür etti. Festivalin, binlerce yıllık bir zanaatın, emeğin, ustalığın ve kültürün kutlandığı bir buluşma noktası olduğunu söyleyen Adliğ, bıçağın Bursa sanatının ve kimliğinin bir parçası olduğunu vurguladı. Konuşmaların ardından Başkan Mustafa Bozbey tarafından günün anısına Fatih Adliğ ve Stéphane Rodier’e Bursa Bıçağı hediye edildi.

Bursa Bıçak Müzesi, Balibey Han’da açıldı Haber

Bursa Bıçak Müzesi, Balibey Han’da açıldı

“Müzeler Kenti Bursa” hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdüren Bursa Büyükşehir Belediyesi, mevcut olan 12 müzesine Bursa Bıçak Müzesi’ni de ekleyerek hizmete açtı. Balibey Han’da hayata geçirilen müzede, animasyonlar, dijital içerikler, etkileşimli sunumlar ve uygulamalı anlatımlar ile ziyaretçilere aktif bir deneyim sunuluyor. Bursa Büyükşehir Belediyesi aynı zamanda 23-24-25 Mayıs tarihleri arasında ‘Uluslararası Bursa Bıçak Festivali’ne de ev sahipliği yapacak. Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi Fuar Alanı’nda gerçekleşecek festivalde, Türkiye’nin 12 farklı ilinden ve Almanya ile Fransa’dan gelen 150 firma stant açacak. Ayrıca usta bıçakçıların hünerlerini sergileyecekleri atölyeler düzenlenecek. Alanında uzman isimler ise bilgi ve deneyimlerini paylaşacakları söyleşilerle festivale katkı sunacak. Müzenin açılış töreni ve Uluslararası Bursa Bıçak Festivali’nin tanıtım toplantısına, Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in yanı sıra CHP Genel Başkan Yardımcısı Gökan Zeybek, CHP İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, CHP Parti Meclis üyesi Baran Bozoğlu, CHP Tekirdağ Milletvekili İlhami Özcan Aygun, CHP Bursa Milletvekilleri Nurhayat Altaca Kayışoğlu, Kayıhan Pala ve Hasan Öztürk, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, Bursa Bıçakçılar Derneği Başkanı Fatih Adliğ, Pirge Bıçak Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Pirge, ilçe belediye başkanları, siyasi partilerin temsilcileri ve Büyükşehir Belediyesi yöneticileri katıldı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, konuşmasına BURULAŞ'ta uzlaşı ile sonuçlanan toplu iş sözleşmesi süreciyle ilgili açıklamalarda bulunarak başladı. Büyükşehir Belediyesi’nde 13.800 civarında çalışan olduğunu hatırlatan Başkan Mustafa Bozbey, yaşanan uyuşmazlığa rağmen çalışanların işinin başına dönmesinin kendisini mutlu ettiğini anlattı. Önemli bir kaosu yine çalışanların önlediğini ifade eden Başkan Bozbey, süreçte kendilerine destek veren Bursalılara da ayrıca teşekkür etti. Her zaman çalışanların yanında olduklarını söyleyen Başkan Bozbey, 13.800 çalışanı eş değer düşündüklerini de vurguladı. “Bıçak Müzesi, köklü geleneğimizi teknolojiyle buluşturuyor” Bursa’nın kalbinde özel bir yere sahip olan Balibey Han’da, kentin ustalık mirasını geleceğe taşıyacak Bursa Bıçak Müzesi’nin kapılarını açmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten Başkan Bozbey, aynı zamanda kentin bıçakçılık geleneğini uluslararası alana taşıyacak dev bir kültür buluşması olan Uluslararası Bursa Bıçak Festivali’nin 23-24-25 Mayıs tarihleri arasında yapılacağını açıkladı. Bıçağın Bursa kültüründe önemli yeri olduğunu, ancak yeteri kadar tanıtılamadığını ifade eden Başkan Bozbey, “Bursa Bıçağı son derece önemli ve kıymetlidir. ‘Müzeler Kenti Bursa’ idealimizi büyüterek sürdürüyoruz. Bugün, 12 müzemize bir yenisini daha ekliyoruz. Yüzlerce yıl boyunca Bursa’nın çeliğiyle, emeğiyle ve ustalığıyla şekillenen bıçaklarımızı artık modern bir müzede; geçmişin birikimini geleceğe taşıyan özel bir anlayışla sergiliyoruz. 15. yüzyıla uzanan tarihiyle Osmanlı’nın ilk üç katlı hanı olan Balibey Han’ın üçüncü katında açtığımız Bursa Bıçak Müzesi, hem mekânın tarihi ruhunu yaşatıyor, hem de bu köklü zanaat geleneğimizi günümüz teknolojisiyle buluşturuyor. Uzun yıllar atıl bırakılan ve işlevselliğini kaybetmiş bir alanı yeniden canlandırarak, Balibey Han’ı Bursamızın kadim bıçakçılık kültürüyle yeniden buluşturduk. Çok yakında Bursamıza kazandıracağımız yeni müzelerle bu mirası daha da zenginleştireceğiz. Daha önce ücretli olan tüm müze eğitimleri ve atölyelerimizi de ücretsiz hale getirdik” dedi. “Festival, sanatla zanaatı buluşturacak” Bursa’nın bıçakçılık mirasını uluslararası düzeyde görünür kılacak özel bir organizasyona da ev sahipliği yapacaklarını açıklayan Başkan Bozbey, Uluslararası Bursa Bıçak Festivali’ni 23- 24-25 Mayıs tarihlerinde düzenleyeceklerini söyledi. Festivalin, sadece bir kültürel şenlik olmadığını, aynı zamanda sosyal ve sanatsal bir buluşma noktası olacağını belirten Başkan Bozbey, “Festivalimiz, sanatla zanaatın buluştuğu, bilginin paylaşıldığı, yeteneğin keşfedildiği, her yaştan insanın dahil olabileceği bir deneyim alanı olacak. Çocuklarımız ve aileleri için özel etkinlikler, yaratıcı atölyeler ve eğlenceli yarışmalar da festival programında yer alacak. Festival coşkusunun Bursa’nın her alanına yayılmasını istiyoruz. Başta Pirge Bıçak olmak üzere, Bursa Bıçakçılar Derneği’ne, katkı sunan tüm kurum ve kuruluşlara, sanatkârlarımıza ve emeğiyle bu köklü geleneği geleceğe taşıyan ustalarımıza minnettarız. Sahip olduğumuz kültürü ve Bursa bıçağını gelecek kuşaklara en iyi şekilde aktaracağız. Bıçak Müzesi’nin Bursa’ya hayırlı olmasını diliyorum” dedi. CHP Genel Başkan Yardımcısı Gökan Zeybek, Bursa bıçağının geleneksel Türk el sanatlarının önemli örneklerinden biri olduğunu belirtti. Bursa bıçağının tarihteki önemini yeniden kazanmasını sağlayacak olan çalışmalardan dolayı Başkan Mustafa Bozbey’e teşekkür eden Zeybek, hem müze hem de festivalle birlikte Bursa’daki insanların yüzyıllardır el emeği ve göz nuruyla ürettiği bıçak sanatının yeniden hak ettiği yere geleceğine inandığını dile getirdi. Bursa Bıçakçılar Derneği Başkanı Fatih Adliğ, yüzyıllardır Bursa’nın ruhunu taşıyan, ustalığın, emeğin ve geleneğin sembolü olan bıçakçılık sanatını gelecek nesillere aktarmak adına kıymetli bir adım atıldığını söyleyerek desteklerinden dolayı Başkan Mustafa Bozbey’e ve emeği geçenlere teşekkür etti. Pirge Bıçak Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Pirge, Bıçak Müzesi’nin tekrar Bursa’ya kazandırılmasının önemli olduğunu anlatarak, kendilerine bu imkanı sunan Başkan Mustafa Bozbey’e ve emeği geçenlere teşekkür etti.Konuşmaların ardından Başkan Mustafa Bozbey ve protokol üyelerinin açılış kurdelesini kesmenin ardından Bursa Bıçak Müzesi ziyarete açıldı.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.